Una empresa fundada por los hermanos Pedro, Angel y Martin Redolatti en el año 1908, ubicada en Estación La Negra, Partido de Necochea. Dedicándose primeramente a la comercialización, contando con el almacén de ramos generales denominado “ La Argentina “.

Luego se incorpora una fábrica de quesos, realizando la explotación de 14 tambos manuales para obtener la materia prima. Las ventas fueron creciendo, tanto en el país como en el exterior. La agricultura.